Eichelmann 2018 - 2 Sterne

Die Redakteure schrieben; ein spannender "Pet Nat" (kurz für: Pétillant Naturel eröffnet den Reigen: Klar, zupackend, mit Biss. Die Gutsweine sind frisch und klar, die Weine vom Keuper besitzen mehr Fülle und Kraft. Der Silvaner von den alten Reben ist in beiden Jahrgängen kraftvoll und klar, überzeugt auch als süße Auslese. Gute Struktur besitzt der Grauburgunder aus der Schwanleite, unser Favorit im weißen Segment aber ist der Silvaner aus der Hoheleite: Konzentriert, deutlich vom Ausbau im Holz geprägt, strukturiert, kraft- und druckvoll, jugendlich. Gleichauf sehen wir den Spätburgunder Im Roth, der intensive Frucht, viel Kraft und Substanz besitzt. Weiter im Aufwind!



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